O Natal está chegando e nesta data de celebração pelo nascimento de Jesus Cristo, muitas famílias se reúnem à mesa para comer e beber. Esta receita de pavê de chocolate simples e irresistível vai deixar sua ceia e almoço de Natal muito melhores.
Surpreenda a todos com essa receita deliciosa e fácil de pavê de chocolate! Com camadas cremosas e uma combinação perfeita de sabores, essa sobremesa será o destaque de qualquer ocasião. Confira o passo a passo abaixo.
Ingredientes
Primeiro de tudo, você vai precisar dos ingredientes desta receita especial. O pavê de chocolate leva ao todo 10 ingredientes, mas um deles é opcional, apenas para decorar o prato doce que vai unir crianças e adultos em torno dele.
O pavê é uma receita muito conhecida e famosa nas mesas brasileiras. Não à toa, virou até piada. O pavê que você aprende aqui é também para comer e se maravilhar com esta delícia doce. Mais do que com a piada, você vai sorrir de orelha a orelha ao saborear esta sobremesa.
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite (use a lata de creme de leite como medida)
- 2 latas de leite condensado
- 2 gemas de ovo
- 2 colheres de sopa de amido de milho (maisena)
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó ou achocolatado
- 1 pacote de biscoito maisena
- Leite para molhar os biscoitos
- Raspas de chocolate (opcional, para decorar)
- Manteiga ou margarina sem sal (uma pequena quantidade, apenas para dar o ponto).
Como preparar
Comece preparando o creme branco. Em uma panela, misture 1 lata de leite condensado, as gemas, o amido de milho e o leite. Cozinhe em fogo médio, mexendo constantemente, até obter um creme espesso. Reserve.
Depois, prepare o creme de chocolate. Em outra panela, misture a segunda lata de leite condensado, o chocolate em pó e uma pequena quantidade de manteiga. Cozinhe até que o creme atinja a consistência de brigadeiro. Desligue o fogo e adicione o creme de leite, misturando bem.
O terceiro passo é montar o pavê. Em um refratário, comece com uma camada do creme branco. Em seguida, mergulhe os biscoitos no leite e disponha-os sobre o creme. Adicione uma camada do creme de chocolate e repita o processo até finalizar, garantindo que a última camada seja de creme de chocolate.
Decore com raspas de chocolate, se desejar. Leve ao congelador por pelo menos 2 horas para firmar. Sirva gelado e aproveite essa sobremesa que combina simplicidade, sabor e sofisticação. Ideal para compartilhar momentos especiais com quem você ama!