Muitas pessoas não sabem a verdadeira diferença entre ovos brancos e marrons

Ao escolher ovos no supermercado, muitos consumidores se perguntam sobre as diferenças entre ovos brancos e marrons. A cor da casca dos ovos é determinada pela raça da galinha que os põe. Galinhas de penas brancas e lóbulos das orelhas claros tendem a botar ovos de casca branca, enquanto galinhas com penas avermelhadas e lóbulos vermelhos produzem ovos de casca marrom.