O Bombom de Morango na Travessa vem ganhando espaço entre as sobremesas mais procuradas por quem busca praticidade, sabor e ótima apresentação para almoços em família e na Ceia de Ano Novo.
Com apenas cinco ingredientes, a receita se destaca por unir cremosidade, frescor e chocolate, conquistando tanto pelo visual quanto pelo paladar. Simples de preparar, o doce é ideal para quem quer impressionar sem passar horas na cozinha.
Ingredientes do Bombom de Morango na Travessa
Os ingredientes necessários são 1 lata de leite condensado, 2 colheres de sopa de manteiga ou margarina, 2 latas de creme de leite, 200 gramas de chocolate ao leite picado e 1 caixa de morangos. A primeira etapa acontece no fogão, onde o leite condensado e a manteiga ou margarina devem ser mexidos continuamente até atingir ponto de brigadeiro mole, soltando do fundo da panela.
Modo de preparo da sobremesa de Ano Novo
Após desligar o fogo, acrescenta-se 1 lata de creme de leite, formando um creme branco liso e encorpado, que deve ser reservado. Paralelamente, derretem-se as 200 gramas de chocolate ao leite picado, seja em banho-maria ou no micro-ondas. Ao chocolate derretido, adiciona-se a segunda lata de creme de leite, criando uma cobertura cremosa e brilhante.
A montagem acontece em um refratário, com o creme branco na base, uma camada de morangos por cima e, em seguida, o creme de chocolate. O doce é levado à geladeira até firmar. Se desejar, mais morangos podem decorar a superfície antes de servir, finalizando uma sobremesa leve, elegante e irresistível.