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A culinária brasileira é rica em pratos que demandam tempo e paciência para atingir o sabor ideal, sendo a rabada um dos exemplos mais clássicos dessa gastronomia afetiva. O prato ganhou notoriedade renovada através do ator Babu Santana, que comentou diversas vezes sobre sua preferência e habilidade no preparo da iguaria durante sua passagem pelo reality show Big Brother Brasil.
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