Uma das delícias do inverno é comer bolo quentinho. Há também quem goste muito de comer bolacha Óreo com leite morno.
Que tal juntar as duas delícias em uma receita de microondas, fácil e rápida? Em menos de 6 minutos é possível fazer um bolo de caneca, com poucos ingredientes, confira:
Ingredientes
- 30g de manteiga
- 3 quadrados de chocolate ao leite (15g)
- 1 ovo
- 1 colher de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de creme de leite
- Algumas gotas de essência de baunilha
- 4 colheres de sopa de farinha de trigo
- ½ colher de chá de fermento em pó
- 3 biscoitos de Óreo quebrados
Para decorar
- 1 biscoito de Óreo quebrado
Modo de fazer
Em uma caneca derreta a manteiga com o chocolate no microondas por 30 a 40 segundos. Bata a mistura até ficar homogênea e deixe-o esfriar um pouco. Misture o ovo, creme de leite, açúcar, a baunilha, farinha e fermento em pó. Adicione os biscoitos quebrados sem mexer demais para não esfarelar.
Cozinhe no microondas por 1 minuto e 30 segundos. Decore com Óreos quebrados. Deixe esfriar por um minuto antes de comer. Essa receita rende para apenas uma pessoa, assim você pode dobrar os ingredientes e o tempo de cozimento para fazer uma receita maior. Se quiser substitua o chocolate ao leite por chocolate meio amargo para não ficar tão doce.
Uma boa opção é o chocolate 70% cacau, pois ele tem menos açúcar e é mais saudável. Se quiser, também pode usar outro tipo de bolacha recheada, incluindo outros sabores, como bolacha de limão, morango ou a tradicional de chocolate, que todo mundo adora.