Para uma alimentação equilibrada e saudável, é importante ter as frutas como aliadas. Cada uma tem nutrientes necessários que auxiliam no bom funcionamento do organismo. Um grande destaque é a melancia. Muito saborosa e docinha, a fruta é rica em potássio, água, vitamina C, A B6 e magnésio.
A melancia possui propriedades que ajudam a melhorar o funcionamento dos rins e atua na beleza da pele. Pesquisas identificaram que o licopeno presente na fruta é uma excelente aliado contra os radicais livres. Por isso, ajuda a prevenir diversas enfermidades, incluindo o câncer.
O suco feito com a polpa da melancia atua no organismo ajudando na eliminação do ácido úrico do corpo, pois faz com que os rins funcionem melhor. Outro detalhe importante sobre a fruta é que ela reduz o ácido úrico presente no sangue devido ao seu alto teor de potássio. Para quem não sabe, o potássio deixa o sangue mais alcalino, ajudando na prevenção de formação de ácido úrico.
Por ser uma fruta riquíssima em água, a melancia também atua ajudando na desintoxicação dos rins e bexiga. No entanto, é preciso ter alguns cuidados na hora do consumo. A preocupação se deve por causa da sua fragilidade, pois é um produto que estraga muito rápido, especialmente quando o clima está mais quente.
Os cuidados também se devem pelo fato de contaminação com microrganismos indesejáveis. Casos de infecção provocadas pela ingestão de melancia pode levar o indivíduo `a morte. Nos Estados Unidos, um surto de salmonela tirou a vida de mais de 60 pessoas. As vítimas acabaram contaminadas após ingerir melancia.
O surto estava associado ao consumo da fruta que eram vendidas já partidas. As pessoas gostam de comprar a fruta já partida por ser mais prático, mas é importante ter cuidado. Quando for comprar a fruta observe se há rachaduras, se o cheiro e a cor estão normais. Mesmo que compre ela inteira, procure ter o mesmo tipo de preocupação.