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O limão é uma fruta cítrica rica em vitamina C com propriedades incríveis para a saúde. Vale ressaltar que é um ótimo antioxidante. Contém em sua composição fibras solúveis que ajudam a regular o intestino, atuando na redução do apetite. É muito usado no tempero de peixes, frango e mariscos. A casca da fruta e as folhas possuem óleos essenciais que podem ser usadas para fazer chá.