A cidade de La Guajira, na Colômbia, está em luto após uma tragédia envolvendo uma família que consumiu o popular prato colombiano conhecido como salchipapa. A refeição, composta por batatas fritas e salsichas, resultou em uma possível intoxicação alimentar que causou a morte de uma menina de apenas 2 anos.
Os pais da criança, que também comeram a salsicha, estão internados em estado gravíssimo. No último domingo (24), a família estava em casa quando decidiu preparar o lanche.
Pouco tempo após a refeição, surgiram sintomas preocupantes, como náuseas e vômitos. Apesar de todos terem sido levados ao hospital, a criança não resistiu, enquanto seus pais, Álvaro Beleño e Lilibeth Guerra, seguem internados em condições que exigem cuidados intensivos.
Pais da menina ainda correm risco
O hospital divulgou um comunicado informando que os pais da menina ainda correm risco de vida. Mas foi confirmado que o estado do casal é estável e encontra-se sob controle.
As autoridades colombianas iniciaram uma investigação rigorosa para identificar a origem da contaminação. Amostras do prato consumido foram coletadas e enviadas para análise laboratorial.
Autoridades tentam descobrir o que causou o óbito da criança
As hipóteses incluem alimentos contaminados ou o uso de água imprópria no preparo. Contudo, os resultados dos exames ainda não foram divulgados.
Esse caso vem tendo grande repercussão na Colômbia, já que o salchipapa é um prato muito consumido por lá. Especialistas e representantes do governo pediram à população que redobre os cuidados com higiene ao manusear alimentos.