Uma padaria localizada no bairro Serrano, na Região da Pampulha, em Belo Horizonte, foi interditada pela Vigilância Sanitária nesta quarta-feira (23) após três pessoas da mesma família serem internadas em estado grave com suspeita de intoxicação alimentar.
As vítimas teriam consumido uma torta de frango comprada no local. As vítimas foram identificadas como Cleuza Maria de Jesus Dias, de 78 anos, sua sobrinha Fernanda Isabella de Morais Nogueira, de 23, e o namorado da jovem, José Vitor Carrilho Reis, de 24.
Pessoas foram intubadas
Os três precisaram ser entubados após apresentarem sintomas severos de intoxicação e seguem internados em estado grave. De acordo com familiares, os sintomas começaram poucas horas após o consumo do alimento.
A comida teria sido devolvida à padaria após os clientes notarem gosto azedo e odor estranho. Funcionários do local confirmaram que sentiram um cheiro desagradável vindo da torta. A torta havia sido preparada no sábado anterior e mantida congelada.
Padaria não tinha alvará
A Vigilância Sanitária constatou que o estabelecimento não possuía alvará sanitário e apresentava diversas irregularidades de higiene e estrutura. A padaria, chamada Natália, também não tinha cadastro para regularização. O dono alegou que o padeiro responsável foi contratado como freelancer e trabalhou apenas seis dias sem registro formal.
Polícia Civil ouviu dono da padaria
A Polícia Civil investiga o caso. O dono da padaria foi conduzido para prestar depoimento, enquanto o padeiro ainda não foi localizado. As autoridades apuram se houve negligência ou dolo na manipulação dos alimentos, e não descartam a hipótese de envenenamento por substâncias como organofosforados ou toxina botulínica.