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A ideia de incluir larvas em um churrasco ou hambúrgueres de grilo na dieta ainda enfrenta resistência e desconfiança, especialmente no Ocidente. Embora produtos à base de insetos sejam frequentemente promovidos como soluções sustentáveis para reduzir o consumo de carne, um novo estudo aponta que essa proposta pode estar mais ligada ao marketing do que a uma mudança real nos hábitos alimentares da população.