O Frango Cremoso vem se consolidando como uma das escolhas mais populares para quem busca praticidade e sabor na Ceia de Ano Novo ou em um jantar especial. A receita se destaca pela combinação de ingredientes simples, preparo rápido e resultado sofisticado, rendendo aproximadamente 4 porções e agradando desde almoços familiares até encontros mais intimistas.
A receita desse quitute recheado com muito sabor leva ingredientes fáceis de serem encontrados. Você pode servir esse prato acompanhado de uma salada de folhas verdes, refrescante para o calor típico de final de ano.
Ingredientes para Frango Cremoso
Para o preparo, são utilizados 500 g de peito de frango (filé de peito) limpos e sem pele, que devem ser organizados em um refratário de vidro próprio para forno. Em seguida, o molho que dá identidade ao prato é feito no liquidificador com 1 lata de creme de leite com soro, 1 pacote de sopa de cebola, 1 copo de requeijão e 1 lata de milho com água, formando um creme homogêneo e encorpado.
Essa mistura cremosa é despejada sobre o frango cru, cobrindo completamente os filés. O refratário segue então para o forno pré-aquecido, onde permanece por cerca de 30 minutos, tempo suficiente para cozinhar a carne e incorporar os sabores do molho.
Finalização de receita para Ceia de Ano Novo
Na etapa final, o prato recebe batata palha para polvilhar sobre o creme. Após retornar ao forno por aproximadamente mais 5 minutos, a superfície ganha leve crocância, criando contraste de texturas que valoriza a receita.
Servido tradicionalmente com arroz branco, o Frango Cremoso se firma como uma opção prática, econômica e extremamente saborosa para celebrar o Ano Novo com elegância e sem complicações.