É por esse motivo que você deve colocar vinagre para fritar ovos

Poucas situações na cozinha são tão frustrantes quanto preparar um ovo frito perfeito e ver a clara se espalhar pela frigideira enquanto a gema cozinha rápido demais. O que muita gente ainda desconhece é que o uso de algumas gotas de vinagre pode resolver esse problema de forma prática, econômica e eficiente. Essa técnica, bastante utilizada por cozinheiros experientes, garante um resultado mais bonito e profissional no dia a dia.