Uma funcionária terceirizada que trabalhava na cozinha do Hospital Mário Gatti, na cidade de Campinas, São Paulo, acabou demitida depois de ser flagrada manipulando alimentos de maneira inadequada. O caso aconteceu no dia 1º de maio, mas ganhou grande repercussão na última sexta-feira, após as imagens começarem a circular nas redes sociais.
No vídeo, a colaboradora aparece espalhando geleia em pães usando os próprios dedos durante a preparação das refeições destinadas aos pacientes da unidade hospitalar. A atitude causou reação negativa entre internautas e levantou questionamentos sobre os protocolos de higiene no local.
Processo interno foi aberto
Em nota, a Rede Mário Gatti informou que a funcionária foi desligada assim que a situação foi identificada. A direção do hospital também comunicou a abertura de um processo de penalidade contra a empresa terceirizada responsável pelo serviço de alimentação dentro da unidade.
Segundo a direção, a prática registrada nas imagens não segue os padrões sanitários exigidos para a manipulação de alimentos, principalmente em um ambiente hospitalar, onde as refeições são preparadas para pacientes em tratamento.
Hospital reforça treinamento de higiene
Depois da ocorrência, todos os profissionais que atuam na cozinha passaram por um novo treinamento voltado às normas de higiene e aos procedimentos corretos no preparo dos alimentos em ambiente hospitalar. A medida foi adotada para reforçar os protocolos internos e evitar situações semelhantes futuramente.