Hotel de luxo deixa de jogar as sobras de comida fora para alimentar cães abandonados

Uma iniciativa solidária está mudando a vida de animais abandonados em um abrigo e região de um hotel de luxo de Aby Dhabi, capital dos Emirados Árabes. O Hotel Fairmont, em Abu Dabhi em parceria com o Chef J Gourmet, começou a aproveitar os restos do café da manhã dos hóspedes para fazer comida para os animais abandonados.

Todo o alimento é separado e depois passa por um processo de embalagem, tritura e mistura para que os animais possam comer, sem risco de contaminação.

A distribuição da comida para os animais é feita com a ajuda da organização Animal Action UAE (ação Animal dos Emirados Árabes). Toda a comida é preparada na cozinha do próprio hotel de luxo. Após estarem devidamente condicionadas em recipientes e embalagens apropriadas, as porções de comida são levadas até o Cloud 9 Pet Hotel and Care.

A princípio, a ação só ocorria às sextas-feiras, mas a iniciativa teve tanto sucesso que passou a ser realizada com mais frequência. O Chef J falou sobre a ação social em prol dos animais: “Queremos que todos os animais que vivem em alojamentos e abrigos possam receber alimentos. Queremos que todos os hotéis e restaurantes se juntem à nossa iniciativa de economizar lixo para que possam alimentar alguém em vez de desperdiçá-lo.”

O chefe ainda sugeriu que as doações sejam feitas não só para abrigos e animais de rua, mas também para asilos e orfanatos.

Em algumas cidades do Brasil essa prática, infelizmente, é proibida. Em 2020, em meio a pandemia do novo coronavírus, foi sancionada uma lei federal que autorizou bares e restaurantes a doarem refeições que não foram comercializadas, como o excedente que sobra nas cozinhas.