Aprenda a fazer a receita de bobó de camarão de forma fácil

Quem nunca provou um bobó de camarão não sabe o que está perdendo, não é mesmo? Um prato tipicamente brasileiro, oriundo das raízes africanas adquiridas pela mistura dos povos, tem uma consistência cremosa e sabor irresistível é a melhor pedida para quem deseja um prato sofisticado e delicioso.

Ingredientes necessários:

Para preparar esse prato serão necessários ingredientes como:

1 kg de camarão fresco

sal a gosto

três dentes de alho

o suco de um limão grande

pimenta do reino

um kg de mandioca (dê preferência aquela que já vem embalada e descascada)

três cebolas, sendo uma cortada em rodelas e duas raladas ou moídas

1 folhinha de louro

seis colheres de sopa de azeite extra virgem

dois vidrinhos de leite de coco

um maço de cheiro verde

dois pimentões verdes em cubinhos

duas latas de molho de tomate pronto

duas colheres de azeite de dendê

Como preparar:

Antes de qualquer coisa, lave bem os camarões e tempere com sal a gosto, adicione a porção de alho, pimenta e limão, depois disso, deixe marinar. Depois desse processo, coloque em uma panela com água a mandioca para cozinhar em pequenos pedaços com o louro e a cebola em rodelas. Assim que a mandioca estiver mole, acrescente ao conteúdo um vidro de leite de coco, quando estiver frio, bata no liquidificador.

Em outra panela, esquente o azeite e acrescente a cebola ralada e deixe dourar, coloque o camarão e deixe-os fritar, depois disso, coloque as duas latas de molho de tomate, o cheiro-verde, os pimentões e permita o cozimento por alguns minutos.

Para terminar a preparação do prato, coloque na mesma panela o conteúdo que foi batido no liquidificador, junto dele acrescente mais um vidro de leite de coco e o azeite de dendê deixe ferver e desligue.

Acompanhamentos

Por se tratar de uma receita molhada e saborosa, servem de acompanhamentos para o prato o arroz, clássico na mesa dos brasileiros, salada verde e batata palha, assim, você comerá bem e sofisticadamente.