BBB25: Gracyanne Barbosa ingere frango malpassado; ingestão pode causar problemas à saúde

A rotina alimentar de Gracyanne Barbosa no BBB25 continua chamando atenção. Acostumada a uma dieta rigorosa com alto consumo de proteínas, a musa fitness revelou sentir fome devido à limitação de alimentos, já que está habituada a ingerir cerca de 40 ovos por dia.

Em meio à restrição, uma atitude recente da influenciadora digital gerou discussão: ela consumiu frango que ainda não estava totalmente cozido. A situação ocorreu quando a famosa tirou o alimento do fogo antes do tempo necessário para o cozimento completo.

Ingestão de alimento cru no BBB25

Apesar de não estar completamente cru, o frango ainda apresentava sinais de estar malpassado. Sua irmã, Giovanna Jacobina, alertou sobre o risco, mas Gracyanne Barbosa afirmou que a fome a levou a tomar essa decisão.

O ato despertou preocupações sobre os riscos de consumir carne sem o devido preparo. De acordo com o nutricionista Lucas Fortunato, ingerir carne malcozida pode trazer sérios problemas de saúde, principalmente por conta da presença de bactérias como a salmonela.

O especialista destaca que o calor do cozimento é essencial para eliminar micro-organismos nocivos, algo que a lavagem com vinagre ou outros produtos não consegue garantir totalmente.

Ingestão segura para frango

Lucas Fortunato ainda reforçou que, para garantir a segurança do alimento, o frango deve ser cozido a uma temperatura superior a 100°C por pelo menos cinco minutos. Esse processo é fundamental para destruir bactérias que podem causar infecções alimentares graves.